Innenheim 67
> Recettes > Muffins carottes aux épices
- 4 février 2020
- Desserts
Muffins carottes aux épices
Par Cuisine Addict
Personnes
4
Temps
10min
Difficulté
Coût
Ingrédients
- 700g de carottes râpées
- 8 oeufs
- 450g de sucre
- 300g de farine
- 50cl d’huile
- 200g de noix hachées
- 1 sachet de levure
- 2 cuillères à café de cannelle en poudre
- 2 cuillères à café de gingembre en poudre
- 1 cuillère à café de muscade râpée
- Extrait de vanille
Accord vin
Pinot gris les terres rouges, domaine Charles Muller et fils
Préparation
01
Battre ensemble les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
02
Ajouter l’huile et l’extrait de vanille, bien mélanger.
03
Dans un autre saladier, mélanger la farine, la levure et les épices.
04
Ajouter petit à petit le mélange de farine au mélange d’oeuf en battant bien.
05
Incorporer les carottes râpées finement et les noix hachées.
06
Enfourner à 180°C pendant 15 à 20 minutes.
Du producteur à votre assiette
• Cuisinez fermier •
Nos recettes ont toutes été réalisées avec les produits de nos fermes. Imaginées par notre chef consultant Gérard Dehaye et notre blogueuse culinaire Cuisine Addict, elles sont simples, goûteuses et peu coûteuses. N’hésitez pas à télécharger nos fiches recettes pour les refaire chez vous !
Wintershouse 67
• Nos recettes •
Vous allez aussi aimer
PREPARATION DES FRAMBOISES Trier les framboises, ne pas les laver. En réserver 50 g au frais. Mixer le reste jusqu’à ce que les framboises soient en purée. La débarrasser dans…...
Couper les fraises en morceaux et les mettre dans le bol de votre mixer....
Coupez les tranches de pain d’épices en petits cubes. Pelez les pommes, coupez-les en quartiers, éliminez les trognons puis taillez la chair en cubes. Dans une poêle, avec un gros…...
