Ferme du Nouveau Chemin

Au coeur de la vallée de la Bruche, entre forêts et pâturages, se cache la Ferme du Nouveau Chemin tenue par Stéphanie et Nicolas Kreis. 

Après avoir goûté à la vie urbaine, les Kreis décide, en 1979, de changer de vie et de s’exiler à la campagne. Ils décident alors de s’installer dans une ferme à Bourg-Bruche, accessible à l’origine, via un petit chemin très raide, escarpé et en mauvais état. Très vite, un nouveau chemin est tracé et le nom de la ferme tout trouvé. Elle s’appellera la Ferme du Nouveau Chemin. 

Dans ce petit coin de paradis, la famille Kreis décide de se consacrer à l’élevage de juments curly, une race très rare en France qui produit un lait d’une extrême délicatesse consommé pour des cures et que nos producteurs transforment également en cosmétiques. 

Certifiés bio, les produits de la ferme sont commercialisés sous la marque “Les Prairies du Hang”, en référence au paysage enchanteur du vallon du Hang sur lequel est installée l’exploitation et où pâturent en plein air les fameuses juments de la ferme. 

Besoin de vous ressourcer ? La ferme du Nouveau Chemin vous accueille également dans son auberge pour des séjours en pleine nature.  

©Photo S. Spach / Office de tourisme de la vallée de Bruche