Mercredi 30 octobre, à partir de 10h, la ferme du Safran du Loess, basée à Wingersheim, vous propose une animation “À la découverte du safran”.
Quelles sont les bonnes conditions pour le cultiver en Alsace ? Comment le récolter ? En agriculteur passionné, Richard Gantzer sera présent pour répondre à vos questions sur la culture de ce produit d’exception, utilisé sur les plus grandes tables du monde.
Présentation des fleurs de safran et dégustation de madeleines au safran permettront d’agrémenter votre découverte.
