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Faire une cure de sève de bouleau

C’est à Celles-sur-Plaine dans les Vosges, au pied du lac de Pierre Percée, que Maxime Lintz, de la ferme Eau-Delà, produit une sève de bouleau biologique. Ce cadre naturel exceptionnel, éloigné de toute culture et industrie, permet une culture sauvage dans laquelle vivent en harmonie, bouleaux, gibiers, framboises, mûres, myrtilles et champignons.  La terre gréseuse … Read more

Kit Baeckeoffe : du mardi 08 au samedi 12 mars

Véritable symbole de la gastronomie alsacienne, le baeckeoffe est à l’honneur à la coopérative du 8 au samedi 12 mars ! Les fermes Moschler (Innenheim), Muller (Griesheim/Souffel), Ernwein (Oberhausbergen), Goettelmann (Meistratzheim) et l’association Agneau d’Alsace s’associent pour vous proposer un kit fermier tout en un pour 6 personnes à un tarif exceptionnel : 17,60€. Une … Read more

Foire à la pomme : du mardi 22 au samedi 26 février

Amateurs de pomme, cette semaine est faite pour vous !  Nous vous proposons, du mardi 22 au samedi 26 février, les délicieuses pommes de la ferme des Pommiers (Schnersheim) à un tarif exceptionnel : 1,80€ le kilo au lieu de 2,10€. Offre valable sur les pommes en vrac.  L’occasion de découvrir toutes les variétés proposées … Read more

Bonne et gourmande année 2022

Une nouvelle année passée à vos côtés vient de s’écouler.  Une année particulière, dans un contexte difficile, durant laquelle vous nous avez une nouvelle fois démontré votre précieuse fidélité et nous ne vous remercierons jamais assez.  Une année durant laquelle nous avons essayé, à notre mesure, de venir égayer le quotidien avec des bons produits … Read more

Opération pot-au-feu : prolongations jusqu’au samedi 4 décembre !

Après le succès de l’opération Baeckeoffe, c’est au tour du pot-au-feu d’être mis en avant à la coopérative. Toute cette semaine, profitez d’un kit Pot-au-feu 100% fermier (viande, légumes et quenelles à soupe) pour 4 personnes au tarif exceptionnel de 15,45€.  Un bon plat de côtes roulé, des délicieux légumes et des quenelles à soupe … Read more

Vive les manneles

Vos petits bonhommes préférés sont arrivés en grandes pompes à la coopérative !  Natures ou aux pépites de chocolat, leur douceur n’a d’égale que leur tendresse. Il est certain que vous allez, comme chaque année, craquer pour ces merveilles de la ferme Schneider (Wintershouse).  Votre enfant les adore ? Nous organisons un concours de dessin … Read more

Opération Baeckeoffe : du mardi 2 au samedi 13 novembre

Véritable symbole de la gastronomie alsacienne, le baeckeoffe est à l’honneur à la coopérative du 2 au samedi 13 novembre !  Les fermes Moschler (Innenheim), Muller (Griesheim/Souffel), Ernwein (Oberhausbergen), Goettelmann (Meistratzheim) et l’association Agneau d’Alsace s’associent pour vous proposer un kit fermier tout en un pour 6 personnes à un tarif exceptionnel : 17,60€.  Une … Read more

Foire au veau : du mardi 19 au samedi 23 octobre

Le veau est l’une des viandes les plus appréciées de la gastronomie française. Le veau de la ferme Saint Ulrich ne déroge pas à la règle. Sa finesse, son goût unique et sa tendreté exceptionnelle séduisent les plus fins gourmets et les plus grands chefs.  Du mardi 19 au samedi 23 octobre inclus, notre producteur, … Read more