La Cave Vinicole de Beblenheim a été créée en 1952 à l’initiative de quelques viticulteurs souhaitant se réunir pour mettre en commun leur savoir-faire afin de travailler de manière plus efficace.
Deux ans plus tard, ensemble, ils remportèrent leur première médaille d’or. Elle regroupe désormais 180 familles qui vivent au rythme de la cave et elle compte plus de 400 hectares de vignes réparties à Beblenheim, Dorlisheim et sur les communes environnantes.
L’ensemble des viticulteurs travaille la vigne selon les exigences et recommandations de la viticulture raisonnée. La Cave de Beblenheim, avec l’ensemble de ses viticulteurs, sera certifiée HVE (Haute Valeur Environnementale) prochainement, nouvelle preuve qui garantit une démarche responsable.
Leur ligne de conduite : la préservation de l’environnement qui est à la fois leur outil de travail mais aussi leur lieu de vie…tout simplement !
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Boissons : vins d’Alsace & crémant du domaine Heimberger, des Hospices de Strasbourg et du domaine Pierre Sparr
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14 rue de Hoehn
68980 Beblenheim
03 89 47 90 02
