Balbronn, petit village alsacien à 20km de Strasbourg, abrite un savoir-faire plus que centenaire : celui de la famille Hagmeyer.
Cela fait plusieurs siècles maintenant que nos producteurs distillent avec maestria les fruits de leur propre récolte pour en faire des eaux de vie d’exception.
Mise en cuve, fermentation, macération, distillation…Le processus est long et particulièrement technique pour obtenir les boissons les plus aromatiques.
Grâce à cette maîtrise parfaite du process, et à l’aide de cinq alambics en cuivre, les Hagmeyer arrivent à distiller 100 à 200 tonnes de fruits, marc, baies et racines par an.
Retrouvez une partie de leur gamme en magasin et notamment leur whisky alsacien bio baptisé WAH ! ou leur bière blonde bio “Augustine”, créée en partenariat avec la brasserie strasbourgeoise Perle. Ces deux produits sont tous deux confectionnés avec l’orge bio de leur exploitation.
• Nos produits •
Boissons : liqueurs, whisky, bière
Label : Agriculture biologique pour certains produits
• Nous trouver •
119 rue Principale 67310 Balbronn 03 88 50 38 99
