L’histoire écrite de la famille Muller commence en 1580. Sur un acte de mariage qui mentionne le 1er aïeul, déjà vigneron à Traenheim.
Traenheim. A côté, la colline du Scharrach, coiffée de son plumeau de pins maritimes. Tout autour, le vignoble de la Couronne d’Or, avec ses sols argilo-calcaires, ces marnes qui donnent de la puissance, et vous gardent de toute exubérance.
L’air circule, les vins sont aériens, concentrés, digestes, légers…Un écosystème que la famille Muller cultive comme on cultive son goût, pour comprendre, pour progresser, jamais pour exploiter. Des fleurs, de l’herbe, des insectes, des oiseaux plus qu’ailleurs. Sur les parcelles, sureaux, abricotiers, amandiers, églantiers, cormiers pour préserver toute cette diversité et aussi pour la beauté du paysage.
Pour aider, pas de chimie de synthèse, mais une bonne décoction d’ortie, de prêle, de reine des prés ou de consoude. Elles savent fortifier apaiser ou stimuler, selon les besoins et les saisons. L’intégralité du domaine est conduite selon les principes de l’agriculture biologique sous le contrôle d’ECOCERT avec des vignes bien dans leurs ceps et des vins qui affichent typicité et santé.
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Boissons : vins d’Alsace, crémant, vin nouveau
Label : Agriculture biologique
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89c route du Vin
67310 Traenheim
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