Eplucher les blettes en ne gardant que les côtes. Ôter les fils et les couper en tronçons....
Equeuter les plus gros épinards, les laver et les sécher dans un torchon....
Lavez les fruits et les légumes sans les éplucher....
Préchauffez le four à 180 degrés....
Coupez des tranches de 1cm dans les tomates....
Coupez la mozzarella en tranches. Emincez les tomates séchées. Coupez chaque tranche de jambon en 2....
Emincer l’oignon et les bulbes de fenouil tout en conservant les fanes. Garder pour la suite un fenouil non émincé....
Après les avoir lavé, couper les fruits en morceaux....
Préchauffer le four à 180 ° C....
